-
12 августа 2026 13:43
общество
На Кубани выросло производство медовухи на фоне падения цифр по сидру и пуаре
Предприятия Краснодарского края произвели 763 тысячи декалитров медовухи в январе-июле этого года, что на 67% выше аналогичного периода 2025. При этом цифры по пуаре, сидру и даже некоторым винам, напротив, снизились
По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы на Кубани растет производство медовухи. Показатели по сравнению с первым полугодием 2025 выросли почти на 70%. Популярность медовухи в регионе эксперты объясняют развитым местным пчеловодством, ростом интереса к крафтовым напиткам и увеличением локального производства. Что касается других алкогольных напитков похожего типа, то производство пуаре в Краснодарском крае, напротив, сократилось на 48% — до 5 тысяч декалитров. Кроме того, уменьшилось и производство сидра — на 42,5%. Что касается продаж, по словам Андрея Иванова, управляющего магазином крафтового и импортного пива TBS, в последнее время выросли покупки дешевого российского сидра. По импортному же продукту показатели не изменились:
Андрей Ивановуправляющий магазином крафтового и импортного пива TBS«Увеличились продажи по российскому продукту, по российским сидрам. По импортному все тоже самое, что и в пиве, цена-то высоченная стала. По популярности плюс-минус все одинаково. Импортный сидр хорошо знают, он просто дорогой. Там производителей у классических сидров больше не становится, это Испания, Франция, англичане не заезжают. Поэтому только Россия выросла, дешевые всякие. Это по дешёвому сидру, до 100 рублей, выросли продажи»
Что касается других категорий алкоголя, по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы, продажи, например, тихих вин составили 10 миллионов литров, что на 6% меньше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Всего реализация винных напитков составила 405 тысяч литров, сократившись на 17%. Отрасль сегодня переживает трудные времена, рассказал «Бизнес ФМ Краснодар» Алексей Митрофанов, сомелье высшей категории, владелец винотеки «Три Брюта Натощак»:
Алексей Митрофановсомелье высшей категории, владелец винотеки «Три Брюта Натощак»«Мы попали под НДС, и это, скажем так, очень сильно сказывается на нашей прибыли. Так цифры прямо совсем называть не буду, но налоговая нагрузка выросла в четыре раза относительно прошлого года. Естественно, падение покупательной способности: например, первые четыре месяца 2026 года мы не особо это замечали, а шли даже с приростом к запланированным цифрам. С мая месяца началось падение. В июле мы достигли падения порядка 50%, не то что от плана, а от прошлого факта. Поэтому всё очень налицо, вся, скажем так, картина кризиса. Даже на нашем локальном рынке среди небольшого количества винотек закрытий большое количество»
В первом полугодии 2026 в казну Краснодарского края поступило более 7 миллиардов рублей от акцизов на алкоголь. Общий объем розничных продаж спиртного на Кубани составил 158 миллионов литров, а выручка от лицензий на реализацию достигла 230 миллионов рублей.
Рекомендуем:
Популярное
В Краснодарском крае коммунальные тарифы с 1 октября вырастут в среднем на 9,6%
Громкий хлопок услышали жители нескольких районов Краснодара
Краснодарцы сообщили о втором за день громком хлопке в небе над городом
Вода у побережья Сочи остыла до 26 градусов
Глава СК Кубани Андрей Маслов назначен замом Бастрыкина
Последние новости