-
09 июля 2026 12:36
общество
Производители Кубани опасаются новых правил по молочной продукции
Лента новостей
Потенциально опасную молочную продукцию будут блокировать. Ограничения планируют вводить только в отношении конкретных товаров, по которым риски подтверждены. Мера не будет распространяться на весь ассортимент производителя
Молочный союз России поддержал законопроект об ограничении оборота потенциально опасной продукции с использованием государственной системы маркировки «Честный знак». Инициативу приняли в Госдуме в первом чтении. Об этом сообщила пресс-служба Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ). «Сегодня между выявлением опасной продукции и ее изъятием из оборота проходит слишком много времени. Законопроект создает механизм оперативного реагирования, предусматривая при этом адресный подход без дополнительной нагрузки на добросовестный бизнес. Это позволит повысить уровень защиты потребителей и сделать рынок более безопасным», — подчеркнула директор Молочного союза России, председатель Общественного совета при Россельхознадзоре Людмила Маницкая.
Как объяснили в ЦРПТ, опасные товары можно будет блокировать практически сразу после принятия решения контрольным органом. Ограничения будут вводиться выборочно — только в отношении той продукции, по которой подтверждены риски, без распространения на весь ассортимент. Решения должны приниматься по установленным основаниям, они могут быть обжалованы, а после устранения рисков подлежат пересмотру или отмене.
Предприниматели таких мер опасаются. Некоторая молочная продукция имеет весьма ограниченный срок хранения, поэтому время разбирательств для нее губительно, отметила в разговоре с «Бизнес ФМ Краснодар» Анна Литвинова, генеральный директор компании «Йогурт Шоп»:
Анна Литвиновагенеральный директор компании «Йогурт Шоп»«Заявленная цель законопроекта — защита потребителей, безусловно, важна. Однако, в текущем виде, как и многие у нас законы, инициатива вызывает серьёзные опасения, потому что основной риск, на мой взгляд, в отсутствии чётких и прозрачных автоматизированных правил признания продукции небезопасной. Без жёстко прописанных регламентов система неизбежно столкнётся с техническими сбоями и субъективными решениями контролирующих органов. И я уверена, что это приведёт к лавине ошибок. Пока мы будем доказывать и разбираться, что это ошибка, наш товар просто пропадёт, потому что имеет короткий срок годности. Постоянно сталкиваемся с ошибками честного знака. Поэтому я думаю, что они неизбежны»
Кубань сегодня занимает 3-е место в России по объемам производства молока и 2-е место по производству в сельскохозяйственных организациях. В регионе работают более 80 предприятий, перерабатывающих до 2 миллионов тонн сырья в год, что обеспечивает до 80% всей цельномолочной продукции в Южном федеральном округе. Предприятия Краснодарского края по итогам прошлого года экспортировали больше 7500 тысяч молочной продукции. Объем экспорта составил около 21 миллиона долларов. С прошлого года в России вступил в силу стандарт «Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности», который был призван защитить отрасль от фальсификации растительными жирами. Попытки обезопасить потребителей от некачественной продукции понятны, однако при введение таких мер нужно устанавливать зеркальную ответственность, рассказала «Бизнес ФМ Краснодар» Анна Литвинова:
Анна Литвиновагенеральный директор компании «Йогурт Шоп»«Я считаю, что вводить подобные жёсткие меры можно только при наличии зеркальной ответственности, чётких и быстрых механизмов апелляции. А также ответственности регулятора за ошибочные блокировки. Кто, например, понесёт ущерб, если нашу продукцию случайно заблокируют и мы её просто спишем?»
Срок годности молочных продуктов зависит от их обработки, жирности и герметичности упаковки. Например, пастеризованное молоко хранится до 5 суток. Ультрапастеризованное (в закрытом виде) — до 180 дней. Кефир, ряженка, йогурт и магазинный творог также в закрытом виде хранятся до 7 дней. Сметана в закрытой упаковке «живет» до 10 суток. Сливочное масло в холодильнике годно до 35 дней, в морозильной камере — до 6 месяцев. Разбирательства же (ответы на обращения и техническую поддержку) в системе «Честный знак» занимают от нескольких часов до 30 календарных дней, в зависимости от сложности ситуации и регламентов. Так, стандартный срок обработки обращений в поддержке — до 48 часов. А вот споры и разногласия рассматриваются дольше: если оператор системы выносит решение, оспаривание в комиссии рассматривается до 14 календарных дней (с возможностью продления еще на 7 суток). Еще сложнее ситуация с официальными запросами: согласно закону, ответы на письменные претензии или жалобы государственных органов занимают до 30 дней.
Рекомендуем:
