Среда, 25 июня 2025

ЦБ

$ 78.39

91.74

BRENT

$ 67.91

/

5323

RTS

1103.11

Краснодарский нутрициолог рассказала, как можно снизить потребление сахара


Лента новостей

По ее словам, употребление простых углеводов провоцирует развитие ожирения, диабета и других заболеваний

Фото: Freepik

Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края нутрициолог Екатерина Гузман рассказала, как можно снизить потребление сахара.

По ее словам, употребление простых углеводов провоцирует развитие ожирения, диабета и других заболеваний. Слова специалиста приводит телеканал «Краснодар».

Гузман рекомендует сократить потребление обычного сахара, который может негативно влиять на метаболизм. Особую опасность представляет фруктоза - в отличие от глюкозы, она перерабатывается печенью и повышает риск развития метаболического синдрома.

В качестве альтернативы она предлагает натуральные подсластители: стевию, эритритол и ксилит, которые добывают из растений, овощей и фруктов. Эти заменители практически не содержат калорий и безопаснее для здоровья.

Еще один вариант - мёд, но его употребление требует умеренности из-за высокой калорийности и концентрации фруктозы. Важно помнить, что детям до года мёд противопоказан — он может вызвать ботулизм.

Подписаться на BFM Кубань в Дзен


Популярное